ঢাকা, সোমবার, ২৯শে এপ্রিল, ২০২৪ খ্রিস্টাব্দ | ১৬ই বৈশাখ, ১৪৩১ বঙ্গাব্দ
পাটিসাপটার স্বাদ সবার পছন্দের। মিষ্টি স্বাদের এই পিঠা খেতে দারুণ। তবে সঠিক রেসিপি জানা না থাকার কারণে গুড়ের পাটিসাপটা পিঠা অনেকেই তৈরি করতে পারেন না। রেসিপি জানা থাকলে খুব সহজেই…
ঝটপট বিশেষ কিছু রাঁধতে চাইলে বেছে নিতে পারেন বিফ তেহারি। এটি তৈরিতে ঝামেলা কম আবার কেবল এই এক পদেই টেবিল সাজানো যায়। অর্থাৎ, বিফ তেহারি থাকলে খাবার টেবিলে আর বেশি…
ডিম দিয়ে যেকোনো খাবার তৈরি করা মানে সময় কম লাগে এবং খেতেও সুস্বাদু। বাড়িতে হঠাৎ অতিথি এলে কিংবা বিশেষ কোনো আয়োজনে ঝটপট তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু এই পদ। ডিমের কোফতা…
বিরিয়ানি মানেই ভিন্ন স্বাদ। জিভে জল আনা নানা ধরনের বিরিয়ানি খেতে কে না পছন্দ করেন! তার সঙ্গে যদি যোগ হয় নবাবী স্বাদ তাহলে তো কথাই নেই। নবাবী বিরিয়ানি তৈরি করতে…
চিংড়ির বিভিন্ন পদ তো কমবেশি সবাই খেয়েই থাকেন! এবার না হয় ঘরেই তৈরি করে নিন বিদেশি পদ থাই ললি চিংড়ি। একবার খেলে মুখে লেগে থাকবে এর স্বাদ। জেনে নিন সহ…
প্রায় সব বাড়িতেই কলা খাওয়া হয়। বিশেষ করে সকালের নাস্তায় থাকে এই পরিচিত ফল। অনেক সময় কলা একটু বেশি পেকে গেলে খেতে চান না কেউ। এমন কলা দিয়ে কিন্তু তৈরি…
মাছ কাটামুক্ত করে বাচ্চাদের খাওয়াতে মাছের রেসিপি দিলেন প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা। রোববার (২৪ জুলাই) বঙ্গবন্ধু আন্তর্জাতিক সম্মেলন কেন্দ্রে ‘জাতীয় মৎস্য সপ্তাহ-২০২২’ উদযাপন এবং ‘জাতীয় মৎস্য পদক-২০২২’ প্রদান অনুষ্ঠানে তিনি এ…
গরমে প্রাণ জুড়াতে বিভিন্ন ধরনের শরবতের জুড়ি নেই। সেটি যদি হয় বাদামের শরবত তাহলে তো কথাই নেই। কারণ এই শরবত খেতে অত্যন্ত সুস্বাদু সেইসঙ্গে পুষ্টিকরও। অতিথি আপ্যায়নে রাখতে পারেন এই…
মাংস দিয়ে তৈরি করা যায় মজার সব খাবার। তার মধ্যে অন্যতম হলো মাংস পুলি। এটি এক ধরনের ঝাল স্বাদের পিঠা। বিকেলের নাস্তায় রাখতে পারেন সুস্বাদু এই পিঠা। এটি তৈরি করাও…
ছুটির দিনের দুপুরে, অতিথি আপ্যায়নে কিংবা বিশেষ কোনো আয়োজনে মোরগ পোলাও থাকলে জমে বেশ। রেস্টুরেন্টে অনেক ধরনের বিরিয়ানি মোরগ পোলাও নামে বিক্রি করা হয়। আসলে তার বেশিরভাগই মোরগ পোলাও নয়।…